香菇肉酱面

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今天分享一个超级入味好吃又简单的香菇肉酱面的做法。 孩子自小爱吃面食，尤其是面条，所以各种各样的面就经常上我家的餐桌上。

香菇肉酱面的用料

猪肉 200克 香菇 5颗
金龙鱼活性发酵空心挂面 一把 小葱 一段
姜 一小块 十三香 2克
蚝油 2勺 生抽 2勺
盐 3克 糖 5克
黄豆酱 3勺

香菇肉酱面的做法

香菇肉酱面的做法图解1

步骤1

1.准备好原材料。
香菇肉酱面的做法图解2

步骤2

2.香菇去根，洗净切小丁备用。
香菇肉酱面的做法图解3

步骤3

3.猪肉洗净切成肉丁备用。
香菇肉酱面的做法图解4

步骤4

4.小葱切葱花，姜切姜末。
香菇肉酱面的做法图解5

步骤5

5.锅热之后倒入食用油。油热之后加入葱花姜末，炒出香味，放入十三香。
香菇肉酱面的做法图解6

步骤6

6.先将肥肉丁放入锅中，炒出油之后再放入瘦肉丁，翻炒。
香菇肉酱面的做法图解7

步骤7

7.肉丁炒至变色之后，加入香菇丁。翻炒。
香菇肉酱面的做法图解8

步骤8

8.依次加入调味料。翻炒均匀。炖煮一会儿即可出锅。
香菇肉酱面的做法图解9

步骤9

9.另起一锅，加入清水。将水烧开。
香菇肉酱面的做法图解10

步骤10

10.另起一锅，加水烧开。
香菇肉酱面的做法图解11

步骤11

11.加入金龙鱼活性发酵挂面。空心面只需要煮6分钟就可以，省时方便，更加营养健康，口感好易消化。最最关键的是拌面的时候汤汁能渗入到面条中，使面条更易入味更好吃。 煮面的途中加3次凉水，反复几次，煮至面条无硬芯即可。
香菇肉酱面的做法图解12

步骤12

12.煮好的面条捞出。就可以用香菇肉酱拌面啦！
香菇肉酱面的做法图解13

步骤13

13.面条爽滑入味，鲜香可口，好吃又下饭。快来一起吃吧！
香菇肉酱面的做法图解14

步骤14

14.开动吧！

香菇肉酱面的烹饪技巧

水开之后下面条，煮大概6-7分钟，中途加3次水，煮至面条无硬芯即可。 做好的香菇肉酱可以密封好放在冰箱冷藏3天，吃的时候提前取出即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载

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