喵喵家私房鸡腿板栗

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Angeline喵喵Belle
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爱吃鸡和板栗的福音来啦

喵喵家私房鸡腿板栗的用料

新鲜大鸡腿 1个 姜 适量
大蒜头 1瓣 葵花油 适量
红烧酱油 适量 味极鲜 适量
板栗 300g 黄酒 适量
黑糖 适量 香菜 适量
香葱 适量

喵喵家私房鸡腿板栗的做法

喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解1

步骤1

鸡腿切块热水清洗干净备用
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解2

步骤2

生板栗，清水入锅煮开，煮两滚后立马弄出来去核剥皮！不能多烧这样方便去核剥皮
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解3

步骤3

油入锅爆香姜丝蒜瓣
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解4

步骤4

倒入鸡块爆炒，多爆炒一会
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解5

步骤5

依次入酒、鲜酱油、红烧酱油，翻炒
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解6

步骤6

多翻炒，炒到汤汁粘稠后加水
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解7

步骤7

大火烧开后，改中火多炖炖
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解8

步骤8

感觉汤汁少了点，就加入板栗！大火烧开，改小火慢炖，看自己买到的板栗好不好，好烧的板栗很容易就酥了，不好烧的一定要有耐心！小火慢炖！
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解9

步骤9

汤汁粘稠，板栗也酥软了
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解10

步骤10

出锅装盘，点缀上香葱香菜
喵喵家私房鸡腿板栗的做法图解11

步骤11

开吃吧哈哈哈

喵喵家私房鸡腿板栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 Angeline喵喵Belle 编写，未经授权不得转载

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