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KT黄油蛋黄饼干
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可爱卡通的kitty猫，诞生于1974年，是一个可爱的小女生，开朗活泼，温柔热心，调皮可爱，又非常喜欢交朋友，从1974年到现在，深受好多小宝贝和大宝贝们的喜爱，用蛋黄和黄油做的饼干，口感酥脆，加上可爱的KT造型，我觉得不管哪个宝贝，都是无法抗拒它的魅力哟……
黄油蛋黄饼干的做法
步骤1
首先备齐所有的食材。
步骤2
首先把黄油室温软化后，放入盆中。
步骤3
这个时候放入白糖。
步骤4
用电动打蛋器开始打发黄油，至还有膨大变成白色。
步骤5
分次加入蛋黄液，继续用打蛋器搅打均匀。
步骤6
蛋黄液每次要少量多次的加入，必须要打发均匀哟。
步骤7
这个时候加入低筋粉，要根据面团的粘手程度，留10克面粉来调整，不能太粘手，也不能太干了。
步骤8
用手把面团揉匀，不用太用力，成团即可。
步骤9
把面团用擀面杖擀成薄片，用油纸包好，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤10
取出冷藏好的面片，准备好KT饼干模具。
步骤11
先在面片上压上饼干套，再放入印模，轻轻按压一下图案即可。
步骤12
这个时候去掉KT饼干模具，萌萌哒的饼干胚就做好了。
步骤13
依次做完所有的饼干，我用了4个不同图案的KT模具，把做好的KT饼干放入烤盘里。
步骤14
烤箱180度预热10分钟后，把烤盘放入烤箱中层。
步骤15
上下火180度烤制10-12分钟，表面稍微变成金黄色即可（具体烤制时间看自己家烤箱温度而定）。
步骤16
萌萌哒的KT饼干出炉咯，马上移至凉架上放凉后，放入饼干盒保存即可。
步骤17
香酥可口又颜值担当，我家宝贝喜欢的不得了，嘻嘻，都不舍得吃了。
步骤18
成品一黄油蛋黄饼干的烹饪技巧
此款饼干黄油含量偏高，刚出炉的饼干会非常的酥，易碎，需要冷却一下再移动，也可以适量减少黄油量，这样就不会那么酥了，会偏硬一些，不会轻易碎，这些都是随个人喜好选择哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-16
©本菜谱的做法由 踏月色而来7737-创意料理组 编写，未经授权不得转载
踏月色而来7737-创意料理组
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