杏鲍菇炒牛肉
牛肉在家畜肉类中是脂肪含量最低的肉类,而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等,营养成分更容易被人体吸收,秋冬季节多吃一些,还能帮助补铁、长肌肉,提高免疫力增强体质 !
今天用杏鲍菇和牛肉来做一道快手家常菜,牛肉滑嫩,鲍菇咸香爽脆,好吃又下饭,十几分钟就能上桌。
杏鲍菇炒牛肉的做法
杏鲍菇炒牛肉的烹饪技巧
此菜要用大火快炒,同时牛肉的炒制时间不要太长。建议用铁锅炒牛肉,油量虽然比不粘锅用量大一些,但是炒好的牛肉很好吃。
铁锅炒肉如何不粘锅?一定要热锅凉油,油热后有点冒青烟时放入牛肉滑炒,快速翻炒,这样牛肉丝口感细嫩,还不粘哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-17
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