「花生果酱小酥饼」

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饼干容易上手，失败率又低，绝对是小白练手的首选！这款花生小酥饼也不例外，只需简单的几步，花生果酱小酥饼就大功告成~ 脆香的花生搭配上酸酸甜甜的果酱，颜值出众，甜而不腻，很容易上瘾的噢~ 宝宝们做花生果酱小酥饼的时候，需注意面粉搅拌至没有干粉的状态后，直接揉成小面团就可以了，这样可以减少揉捏的次数，避免面粉起筋。 家里有模具的，也可以在放果酱的凹槽上变换花样。这样吃的时候，幸福感会翻倍呢！

花生果酱酥饼的用料

成品量 9个 黄油 55克
糖粉 40克 蛋黄液 12克
低筋面粉 120克 泡打粉 1克
花生碎 60克 全蛋液 适量
果酱 适量

花生果酱酥饼的做法

「花生果酱小酥饼」的做法图解1

步骤1

全家福～
「花生果酱小酥饼」的做法图解2

步骤2

将黄油倒入碗中，用电动打蛋器搅打均匀后，再加入糖粉继续搅打
「花生果酱小酥饼」的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋黄液，继续搅打至全部融合
「花生果酱小酥饼」的做法图解4

步骤4

加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，搅拌至看不见干粉的状态
「花生果酱小酥饼」的做法图解5

步骤5

搅拌好后，面团平均分成13g，放入烤盘内
「花生果酱小酥饼」的做法图解6

步骤6

搓圆，再按压中间，使其有凹槽，饼干胚就做好啦
「花生果酱小酥饼」的做法图解7

步骤7

饼干胚均匀沾上全蛋液
「花生果酱小酥饼」的做法图解8

步骤8

旁侧沾上花生碎
「花生果酱小酥饼」的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中，170度烤12分钟
「花生果酱小酥饼」的做法图解10

步骤10

烤好后取出来，在中间凹下去的部分放上草莓酱
「花生果酱小酥饼」的做法图解11

步骤11

花生果酱小酥饼就做好啦～

花生果酱酥饼的烹饪技巧

1.黄油记得提前室温软化哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 子柒_ 编写，未经授权不得转载

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