鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕

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胡萝卜可以清肝明目,虾可以补钙,但是宝宝如果直接食用鲜虾会比较柴,不易咀嚼,但是加了胡萝卜就非常软嫩,没有牙齿也能轻松咬的动!而且一点也不腥!

胡萝卜鲜虾糕的用料

胡萝卜 50克 虾肉 50克
鸡蛋 一个 淀粉 5克
亚麻籽油 适量

胡萝卜鲜虾糕的做法

鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解1

步骤1

准备食材备用
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切块上锅蒸熟
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解3

步骤3

鲜虾去壳去虾线肠线用柠檬腌制去腥
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解4

步骤4

虾肉加胡萝卜加鸡蛋清放搅拌机,搅打成泥糊状
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解5

步骤5

加入玉米淀粉和适量宝宝油
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解6

步骤6

倒入铺有油纸的容器中
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解7

步骤7

表面刷上蛋黄液,上蒸锅蒸15分钟
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解8

步骤8

稍微放凉取出脱模切块即可
鲜虾这么做,补钙又明目,老人小孩都能吃!9+胡萝卜鲜虾糕的做法图解9

步骤9

成品完美!

胡萝卜鲜虾糕的烹饪技巧

关于鲜虾去壳的方法:去壳前先把虾放入冰箱冷冻半小时,会比较容易操作,去虾线用牙签帮忙哦!胡萝卜的有脂溶性的营养成分,所以操作是加些油哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-19

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