童子鸡鸡汤蔬菜面汤

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胸有成竹1966
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天冷了，用鲜美的鸡汤和嫩滑的鸡丝给家人做一碗暖心暖胃的鸡汤面吧！ 童子鸡香嫩可口，鸡丝嫩滑，下面吃非常香，再搭配些蔬菜，太完美啦！ ​​​

童子鸡鸡汤蔬菜面汤的用料

鸡汤 适量 鸡丝 适量
空心面（挂面） 适量 青菜叶 少许
香菇片 少许 胡萝卜片 少许
盐 适量 童子鸡（煮汤） 适量
姜（煮汤） 2片

童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法

#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解1

步骤1

童子鸡提前解冻好。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解2

步骤2

锅里放入开水，放入焯好水的童子鸡，放入2片姜。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解3

步骤3

将童子鸡煲成浓汤。 喜欢浓汤就多煲些时间，我煲了2个小时。喜欢喝清淡些的汤就煲的时间短些。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解4

步骤4

将童子鸡的鸡胸肉或者鸡腿肉撕成肉丝备用。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解5

步骤5

取煲好的童子鸡鸡汤，将汤煮开
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解6

步骤6

放入适量的盐调味。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解7

步骤7

放入空心面（挂面），煮1分钟左右。 煮面时间一定要根据面的特质来决定时间，不能一概而论。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解8

步骤8

放入青菜叶、香菇片、胡萝卜片。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解9

步骤9

放入提前撕好的鸡丝肉。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解10

步骤10

将所有食材煮开即可。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解11

步骤11

成品图。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解12

步骤12

成品图。
#洗手作羹汤# 童子鸡鸡汤蔬菜面汤的做法图解13

步骤13

成品图。

童子鸡鸡汤蔬菜面汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 胸有成竹1966 编写，未经授权不得转载

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