豉油蒸蚕豆

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chrisQ董小仙 亲子烘焙组
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豉油蒸蚕豆的用料

绿蚕豆 400g 蒸鱼豉油 适量
玉米油 适量

豉油蒸蚕豆的做法

豉油蒸蚕豆的做法图解1

步骤1

嫩蚕豆洗净控干水分
豉油蒸蚕豆的做法图解2

步骤2

把盘子一同放入蒸锅内加热
豉油蒸蚕豆的做法图解3

步骤3

锅开之后放入嫩蚕豆蒸10分钟
豉油蒸蚕豆的做法图解4

步骤4

10分钟后倒入蒸鱼豉油，再蒸5分钟
豉油蒸蚕豆的做法图解5

步骤5

同时烧热油，待蚕豆蒸熟淋上热油

豉油蒸蚕豆的烹饪技巧

1.最好是使用蒸鱼豉油，其他酱油或生抽蒸出来的味道会有不同 2.蒸制的时间不宜过长，以免蚕豆过于软烂夹不起来 3.最后淋油的时候油温一定要高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 煮 下饭菜 快手菜 咸鲜

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