香蕉巧克力马芬

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膳美食记亲子烘焙组

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朋友问想学烘焙要从哪里先开始，我说那就从做马芬先开始吧。我使用的油是安佳的片状黄油，品质非常好哦，也可大大提高成功率，安佳是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品哦。

香蕉巧克力马芬的用料

低粉 100克	黄油 65克
鸡蛋 30克	糖 50
香蕉肉 100克	黑巧克力 50克
酸奶 30克	泡打粉 2克
小苏打 0.5克

香蕉巧克力马芬的做法

步骤1

黄油糖粉混合打发

步骤2

打蓬松后加入蛋液继续打发

步骤3

筛入粉类材料

步骤4

加入香蕉泥，巧克力碎拌匀

步骤5

拌匀装入裱花袋

步骤6

挤入马芬杯

步骤7

我的杯子比较大只装了三个，上下火180度烤25分钟即可

步骤8

出炉了，好吃呀

香蕉巧克力马芬的烹饪技巧

每个人烤箱不同，蛋糕杯大小不同，烤制时间要相应调整，杯子越大时间越长，烤的时候随时留意观察。我得在这里夸一夸松下的这款蒸烤一体机了，实名为它的恒温热风功能打call！我再也不怕掌握不好烤箱温度烤糊蛋糕了！还有，作为懒癌重度患者，它自动清洁的神仙功能我手指点一下就能除味除菌，真的太方便了，同一个机器烤完鸡翅后做蛋糕再也不怕串味了，做饭的热情被极大的提高~~~ 我买的是NU-JA180W款，在这买的，链接甩给大家： https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

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