香蕉巧克力马芬

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玛芬是最简单快捷的烘焙食品，只需将干料和湿料混合，依靠泡打粉和苏打粉膨发，就连新手也不会失败。

香蕉巧克力马芬的用料

中筋面粉 150g 泡打粉 4g
苏打粉 1g 红糖 50g
盐 1g 鸡蛋 1个
融化黄油 50g 香蕉泥 250g
巧克力豆 30g

香蕉巧克力马芬的做法

香蕉巧克力马芬的做法图解1

步骤1

将面粉、泡打粉、苏打粉、盐混合均匀
香蕉巧克力马芬的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、融化黄油、红糖、香蕉泥混合，搅拌均匀
香蕉巧克力马芬的做法图解3

步骤3

将面粉过筛，分三次加入到湿料中，翻拌均匀
香蕉巧克力马芬的做法图解4

步骤4

最后加入巧克力豆翻拌均匀
香蕉巧克力马芬的做法图解5

步骤5

将面糊倒入马芬纸杯中
香蕉巧克力马芬的做法图解6

步骤6

放入预热200度的烤箱，烤20分钟左右至表面上色即可
香蕉巧克力马芬的做法图解7

步骤7

把玛芬从烤盘中取出放凉

香蕉巧克力马芬的烹饪技巧

1、也可使用玉米油或葵花籽这类没有味道的植物油替代融化黄油； 2、面粉和湿料混合时不要过度翻拌，只要没有干粉即可，过度翻拌会影响口感； 3、配方中的用量正好可以制作6个马芬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 AdOc 编写，未经授权不得转载

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