素包

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芹菜木耳馅的 (-^〇^-)

素包的用料

面粉 500g 水 适量
酵母 5g 白砂糖 一点点哦
盐 10g 五香粉 5g
芹菜 一把 木耳 5朵
葱花 适量 生抽 适量

素包的做法

素包的做法图解1

步骤1

把面粉和酵母粉倒入盆中，加入白糖食用油和适量的盐（加入油和盐是为了不粘盆子），再加入适量温水搅拌均匀，和成光滑的面团，放在一边，醒发1小时（我忘记时间了，我这个包子应该不到一个小时）╮(‵▽′)╭
素包的做法图解2

步骤2

把买来的芹菜洗净切成碎末，木耳用冷水泡一会，变大之后切碎，加入适量盐，生抽，食用油，五香粉，香油在一起搅拌。
素包的做法图解3

步骤3

面团拿出来揉一揉，搓成长条，切成大小差不多的小块
素包的做法图解4

步骤4

开始包包子吧（擀面皮大家应该都会，我就不说了）
素包的做法图解5

步骤5

包好的包子，放入锅中，再次醒发5分钟，加入冷水，上锅蒸熟（热水15分钟，冷水20分钟）
素包的做法图解6

步骤6

嘻嘻，包子出锅╰(*´︶`*)╯

素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 oywryr 编写，未经授权不得转载

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