全麦冬瓜素包

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纯素馅 全麦皮 妥妥滴营养又健康……
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全麦冬瓜素包的用料

面粉 200克 全麦粉 200克
开水 80克 冷水 80克
洋葱 1个 冬瓜 500克
红薯粉条 100克 爱乐甜零卡糖 5克

全麦冬瓜素包的做法

#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解1

步骤1

白面 和全麦面粉1:1比例 倒入盆中。一半用热水 一半用冷水 拌成面絮 。揉成光滑面团 醒面30分钟。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解2

步骤2

冬瓜 去皮去瓤。切成小丁,切好的冬瓜丁装入滤网,撒食盐拌匀。腌制15分钟 杀出冬瓜水分。洋葱切丁 入锅炒出水气。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解3

步骤3

洋葱炒至微微出现焦边 炒成葱油。关火备用。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解4

步骤4

泡软的红薯粉条 入开水锅中 烫熟 。捞出过冷水,控干水后 切碎。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解5

步骤5

切好的粉条碎放入料理盆。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解6

步骤6

加入炒好的洋葱碎。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解7

步骤7

放入1/2勺 爱乐甜零卡糖
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解8

步骤8

再加入1勺13香 3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解9

步骤9

杀好水的冬瓜丁 攥干水分放入馅料中。加入食盐 鸡粉 拌匀备用。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解10

步骤10

醒好的面团揉光滑 搓成长条 揪成小剂子,擀成饺子皮
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解11

步骤11

盛入拌好的冬瓜馅包成菜包子 。蒸锅水烧开 放入包好的菜包 大火蒸20分钟。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解12

步骤12

关火后 再焖3分钟 即可开锅。
#健康甜蜜烘焙料理#全麦冬瓜素包的做法图解13

步骤13

✅完成✅

全麦冬瓜素包的烹饪技巧


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创建时间:2021-12-15

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