好吃不腻的香菇五花肉

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五花肉要颜色漂亮，就要先炒糖色再炒五花肉，五花肉一层肥一层瘦的口感，在不同的做法下延伸出不同的美味，简直是人生味觉之享受！

香菇五花肉的用料

五花肉 500g 香菇 100克
蚝油 2勺 生抽 5勺
料酒 适量 葱姜 适量
冰糖 2勺

香菇五花肉的做法

#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解1

步骤1

准备五花肉，香菇。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉拔去表面的猪毛再切块。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解3

步骤3

香菇切片。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解4

步骤4

五花肉凉水下锅加料酒，生姜焯水。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解5

步骤5

锅里加一点油加冰糖，全程开小火熬制糖色。不要用铲子铲冰糖，轻轻晃动锅就可以。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解6

步骤6

加五花肉迅速翻炒上色。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解7

步骤7

加生抽5勺。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解8

步骤8

加蚝油2勺。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解9

步骤9

加入香菇与适量清水，大火烧开中小火慢慢炖。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解10

步骤10

炖煮到五花肉软烂即可。
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解11

步骤11

香味浓郁！
#肉食者联盟#好吃不腻的香菇五花肉的做法图解12

步骤12

好吃不腻口！

香菇五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

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