雪燕玫瑰羹

19.2万 浏览 5279 收藏
收藏
小新家
小新家 小新家
＋ 关注

雪燕是什么？它是雪燕树木髓的分泌物。是可以吃的“玻尿酸”，雪燕不是燕窝，但泡发后晶莹剔透形似燕窝，被称为“植物燕窝”，是一种无任何加工的纯天然营养滋补品。有美容的作用，可以给皮肤补水分，减少皱纹的产生。同时，还能增强人体的免疫力。有研究表明它可以促进双歧杆菌的繁殖，改善肠道的功能。

雪燕玫瑰羹的用料

雪燕 10克 水 500克
黄冰糖 20克 玫瑰酱（玫瑰糖） 30克

雪燕玫瑰羹的做法

#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解1

步骤1

十克雪燕提前一夜凉水浸泡
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解2

步骤2

泡到第二天早上，可以拉出事丝儿
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解3

步骤3

泡好的雪燕用细密的漏勺滤水洗净，去处里边的杂质
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解4

步骤4

洗好的雪燕过滤水
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解5

步骤5

倒入砂锅中，放入清水
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解6

步骤6

小火慢炖
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解7

步骤7

炖20分钟以后，开始变得有点粘稠
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解8

步骤8

放入黄冰糖，继续小火慢炖至冰糖融化
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解9

步骤9

盛出来后，放入一勺玫瑰糖调匀
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解10

步骤10

成品图
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解11

步骤11

成品图
#洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法图解12

步骤12

成品图

雪燕玫瑰羹的烹饪技巧

1.雪燕提前浸泡至全部泡发无硬心，泡发雪燕需要放大量的水 2.炖雪燕的时间大概在20-25分钟即可，不可以太长，否则雪燕会化成水 3.除了玫瑰糖，可以调入桂花糖，果酱等，味道颜值也同样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 小新家 编写，未经授权不得转载

雪燕玫瑰羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

雪燕玫瑰羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #洗手作羹汤#雪燕玫瑰羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活