健康营养的南瓜馒头

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老家带来两个大南瓜，一股脑全给它做了，什么南瓜馒头，南瓜面包，南瓜夹馅儿，南瓜慕斯，通通做起来

南瓜馒头的用料

老南瓜（红皮的那种) 260克 中筋面粉 370克
糖 20克 酵母 4克

南瓜馒头的做法

健康营养的南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟晾至手温，加入其他所以食材搅拌成光滑的面团，醒发成1.5-2倍大
健康营养的南瓜馒头的做法图解2

步骤2

醒发好的面团分成75克一个的小面团，每个都仔细揉，多揉一会儿，一边揉一边撒面粉进去，这样的馒头会跟Q弹，很有嚼劲
健康营养的南瓜馒头的做法图解3

步骤3

揉好后二发至1.5倍大
健康营养的南瓜馒头的做法图解4

步骤4

直接开火蒸，上汽后开始计时，蒸18-20分钟，蒸好闷5分钟再开盖，趁热吃真的很好吃

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 甜鱼蛋糕 编写，未经授权不得转载

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