桂花糖渍栗子

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秋季是丰收的季节，满大街都是卖的糖炒栗子，尝一口心花怒放，吃一次满口留香，这么好吃的食物自己也要尝试一下！

桂花糖渍栗子的用料

200克 500g 桂花蜜 50g
冰糖 20g 热水 200g

桂花糖渍栗子的做法

#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解1

步骤1

把栗子放入锅内，小刀划开一道口子
#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解2

步骤2

加入刚好没过栗子的水，煮10分钟
#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解3

步骤3

去掉栗子壳，栗子外面的衣，尽量保持栗子完整（碎掉的栗子肉放一边我们可以做栗子酱）
#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解4

步骤4

准备一块纱布，把栗子包在里面
#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解5

步骤5

这样的作用是做好的栗子会是一颗颗不会散掉，尽量摊平
#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解6

步骤6

锅里加50克桂花蜜，20克冰糖，200克热水，没过栗子就好，煮15分钟的样子（加入5ML的香草精，没有的也可以不用加哦）
#美食新势力#桂花糖渍栗子的做法图解7

步骤7

做好的糖渍栗子取完整的分装起来做甜品夹馅或者装饰，不完整的那些装好可以伴酸奶吃，也是极好的

桂花糖渍栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 BRUNO中国 编写，未经授权不得转载

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