日本牛丼饭家庭版

1.9万 浏览 159 收藏
收藏
朱莉的美味生活
朱莉的美味生活 朱莉的美味生活
＋ 关注


日本牛丼饭是盖浇饭的一种，做起来方便快捷又好吃，非常适合忙碌的上班族。 牛丼饭的特色就是浓香的牛肉和洋葱，牛肉选用鲜嫩牛肉片，洋葱使用白洋葱，两种食材放一起有种甘甜辛辣的味道。 白葡萄酒的妙用是使肉质变软。

日本牛丼饭家庭版的用料

洋葱 半个 薄牛肉片 120g
白砂糖 20g 白葡萄酒 200ml
酱油 20ml 热米饭 100g
味淋 20ml 荷包蛋 1个
黑芝麻 5g

日本牛丼饭家庭版的做法

日本牛丼饭家庭版的做法图解1

步骤1

准备食材。
日本牛丼饭家庭版的做法图解2

步骤2

洋葱纵向对半切开后，再切成1厘米宽的条状。
日本牛丼饭家庭版的做法图解3

步骤3

平底锅里倒入白葡萄酒，中火烧开，加入牛肉片烹煮几分钟，撇去表面浮沫。加入酱油、味淋和细白砂糖以后，盖上盖子，再烹煮几分钟。
日本牛丼饭家庭版的做法图解4

步骤4

打开盖子，加入洋葱，煮到洋葱变软变透明。
日本牛丼饭家庭版的做法图解5

步骤5

将热米饭盛到碗里，洋葱牛肉盖在米饭上，浇上一些汤汁。
日本牛丼饭家庭版的做法图解6

步骤6

加入黑芝麻、海苔片、荷包蛋，做装饰。
日本牛丼饭家庭版的做法图解7

步骤7

摆上餐具，享受一个人的美味午餐。

日本牛丼饭家庭版的烹饪技巧

可以配适量的红姜片，吃起来味道更正宗一些。除了盖子来压盖食物，防止失水过度，用锡纸代替盖子，直接压在食物上也是一种选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载

日本牛丼饭家庭版的其他做法更多

上传我做的这道菜

日本牛丼饭家庭版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日本牛丼饭家庭版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 日本牛丼饭家庭版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活