快手粑粑

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晓可爱妈
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天冷，面揉出来没发到位，做馒头肯定不好吃了，做层饼拯救粮食不要浪费吧

发面饼的用料

面粉 200g 黄油 20g
奶粉 40g 牛奶 100g
糖 80g 豆沙 30g
玫瑰酱 30g

发面饼的做法

快手粑粑的做法图解1

步骤1

所有材料揉成团，液体量根据自己的面粉调节，不要一下加进去，就只能加面，干了又加水，稀了又加面，那会把面盆揉到要换澡盆的，嘿嘿
快手粑粑的做法图解2

步骤2

分团，大小看自己高兴，我这里的面团是方子的三倍
快手粑粑的做法图解3

步骤3

玫瑰酱和豆沙用5g牛奶调匀
快手粑粑的做法图解4

步骤4

调成酱状
快手粑粑的做法图解5

步骤5

面团擀薄，抹上调好的酱，左边稍多，是卷边起始点，右边留白，这样不容易卷得露出来
快手粑粑的做法图解6

步骤6

卷起来后盘成圆，电饼铛预热好后，滴两滴油放入饼胚，上面滴两滴油合起来
快手粑粑的做法图解7

步骤7

小火约6分钟(因为饼厚，所以时间有点长)，闻到香味，打开就是这种香喷喷啦
快手粑粑的做法图解8

步骤8

切开看一看
快手粑粑的做法图解9

步骤9

好吃不过现做，因为不用发面，所以快手，但是也因为没有发面，所以凉了就硬，下次想办法再改进吧

发面饼的烹饪技巧

卷饼时尽量不要留空气，不然易破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 晓可爱妈 编写，未经授权不得转载

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