鲜虾火腿芝士披萨

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贴秋膘的日子转眼又到了，来一份馅料十足的芝士披萨不失为一个绝佳的选择！这份披萨上放上了大虾，蘑菇，洋葱，番茄，青红椒，周围还铺满了火腿片，最后撒上满满的马苏里拉芝士，这绝对是满满的能量～快乐的贴秋膘吧～

鲜虾火腿芝士披萨的用料

饼皮：高筋&低筋 180g&80g 温水 120g
糖 18g 盐 5g
橄榄油 18g 酵母 6g
馅料：虾仁 16个 红椒青椒 适量
马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量
番茄 1个 洋葱 半个
蘑菇 4朵 罗勒叶 少量
火腿肠 2根

鲜虾火腿芝士披萨的做法

鲜虾火腿芝士披萨的做法图解1

步骤1

把面团部分所有材料放入搅拌桶里
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解2

步骤2

搅拌成光滑面团
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜发酵至面团两倍大
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解4

步骤4

把发酵好的面团.均分成两份，取一份擀程圆形薄片状
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解5

步骤5

把火腿肠切片放在面团周围
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解6

步骤6

把洋葱番茄切片，蘑菇青红椒切块，大虾洗净，罗勒叶撕碎，
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解7

步骤7

锅里倒入橄榄油烧热
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解8

步骤8

倒入蘑菇大虾洋葱翻炒
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解9

步骤9

再倒入番茄酱翻炒均匀
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解10

步骤10

用叉子在饼皮上戳洞，涂上一层番茄酱
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解11

步骤11

再把炒好的虾，洋葱铺在饼皮上
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解12

步骤12

再铺上番茄片，撒上罗勒叶，青红椒块，
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解13

步骤13

最后铺满马苏里拉芝士丝
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解14

步骤14

把面皮放入200度预热好的烤箱里烘烤15分钟
鲜虾火腿芝士披萨的做法图解15

步骤15

烘烤结束，趁热吃披萨吧，还可以尽情拉丝！

鲜虾火腿芝士披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载

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