法制黑豆～补肾乌发，强筋骨

3.1万 浏览 111 收藏
收藏
闲会姐姐
闲会姐姐
＋ 关注


肾与人的寿命长短有着非常密切的关系，一个人的肾气强代表他的生命旺盛且有活力。我们可以通过食物调养的方式来养肾护肾，很多食物能起到调养阴阳、增强肾功能的效果，比如黑豆、桑葚、黑芝麻、黑米、墨鱼等。 今天就分享一款补肾佳品法制黑豆。通过医生朋友提供的古方子尝试制作，没想到味道还蛮好的。 药材有补骨脂，药名就是它的性能，补骨髓。 沙苑子，《本草纲目》记载它补肾，治腰痛泄精，虚损劳乏。 大茴香，开胃下气，温肾补阳。 杜仲，能补肾强腰，腰腿不好就用它入药。 白蒺藜，是平肝明目的。 这些药基本上都是入肝肾经，有补益肝肾的作用。 还有核桃仁，都知道是健脑的。

法制黑豆的用料

沙苑子 6g 白蒺藜 6g
菖蒲 6g 杜仲 6g
补骨脂 6g 大茴香 6g
黑豆 500g 核桃 适量
大青盐（可用食用盐） 10g

法制黑豆的做法

法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解1

步骤1

先把黑豆洗净凉干，备用。
法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解2

步骤2

以上药材过水清洗后浸泡半小时。浸泡的水可以多点。
法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解3

步骤3

浸泡好的药材用砂锅煮半个小时。过滤药汁。重复煮3次，一共取3次药汁。
法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解4

步骤4

把洗净的黑豆和核桃、大青盐一起全部放入药汁中浸泡4小时。水要没过黑豆。也可以晚上浸泡，第二天再接着做。
法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解5

步骤5

黑豆会吸收药汁膨胀发软。再煮至水分没有就可以了。
法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解6

步骤6

煮好的黑豆可以自然晒干，也放进烤箱里烘干温度100度，2小时。感觉先晒一天再用烤箱烘干很好吃
法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法图解7

步骤7

烘干的时间偏短些，口感柔软些；烘干的时间久些，口感偏硬些，烘的越干，越有嚼劲。制好的黑豆可以放密封罐保存。每天吃一小把就好，不要贪多了，吃多了容易腹胀哈。

法制黑豆的烹饪技巧

《本草求真》：味甘性平。色黑体润。按豆形象似肾。本为肾谷。而黑豆则尤通肾。加以盐引。则豆即能直入于肾也。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 闲会姐姐 编写，未经授权不得转载

法制黑豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

法制黑豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法制黑豆～补肾乌发，强筋骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 法制黑豆～补肾乌发，强筋骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活