烧血肠

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倩倩倩倩...宇
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每次去饭店都会要这道菜，但每个厨师做出来的味道都不是记忆里的味道了。 今天买了段血肠，自己做！

烧血肠的用料

血肠 300 g 蒜
香菜 干辣椒

烧血肠的做法

烧血肠的做法图解1

步骤1

血肠切片待用
烧血肠的做法图解2

步骤2

蒜我用了两头，香菜家里没太多了，都用上了，一般2-3苗就好。干辣椒切开待用。
烧血肠的做法图解3

步骤3

高温油炸血肠，待血肠呈勺样迅速捞出。
烧血肠的做法图解4

步骤4

换锅热油炒香蒜和辣椒
烧血肠的做法图解5

步骤5

下炸过的血肠翻炒一分钟，加盐，放入香菜，锅边淋醋。快速出锅！
烧血肠的做法图解6

步骤6

这是出锅后的烧血肠。真的很好吃！

烧血肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 倩倩倩倩...宇 编写，未经授权不得转载

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