老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程

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老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼烹饪方法 主料：杀好的黄骨鱼750克，老坛兄弟揪耳菜心200克； 辅料：坛香黄贡剁椒100克，菜油150克，猪油50克、姜片40克、葱花5克； 烹饪步骤： 1、烧菜油，将油温烧高； 2、倒入黄骨鱼，煎好； 3、加入坛香黄贡剁椒，姜片，让其黄骨鱼入一点味； 4、倒入高汤750克，加入老坛兄弟揪耳菜心； 5、大火炖鱼至鱼汤比较浓，颜色变为金黄； 6、放猪油润色，加适量味精，盐； 7、出锅，撒上葱花；

老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的用料

黄骨鱼 750 揪耳菜心 200
黄贡剁椒 100

老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的做法

老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的做法图解1

步骤1

揪耳菜心
老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的做法图解2

步骤2

将揪耳菜心切碎
老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的做法图解3

步骤3

配菜图
老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的做法图解4

步骤4

将鱼煎好，放入黄贡剁椒、揪耳菜心，加水炖
老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的做法图解5

步骤5

出品了

老坛兄弟揪耳菜心炖黄骨鱼教程的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 老坛兄弟湘菜原料厂 编写，未经授权不得转载

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