青椒炒鸡丁

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鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。 今天让我们一次来试试这个超下饭的青椒炒鸡丁吧~

青椒炒鸡丁的用料

鸡腿肉 3个 青椒 2个
生抽 适量 盐 2克
料酒 10ml 白糖 少许
排骨酱 适量

青椒炒鸡丁的做法

#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好青椒，先将青椒用清水洗净，我只用了一个~用的长型的青椒，用胖胖的那种也是可以的哦
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解2

步骤2

将青椒切成滚刀块，形状可以随自己喜好哦
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡腿肉去骨去皮，切成小块，喜欢吃鸡皮的可以留下鸡皮哦。
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解4

步骤4

切好的鸡肉加入适量的排骨酱和料酒，腌制15分钟，
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中加入适量食用油和姜丝，中火将姜丝炒香
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解6

步骤6

加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解7

步骤7

加入适量生抽，翻炒均匀备用哦
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解8

步骤8

多功能料理锅中加入适量食用油，中火预热
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解9

步骤9

开大火加入青椒，翻炒一下，加入少许食用盐调味
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解10

步骤10

炒好后加入鸡腿肉，再翻炒一小会就可以起锅装盘啦
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解11

步骤11

成品图
#肉食者联盟#青椒炒鸡丁的做法图解12

步骤12

成品图

青椒炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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