鲜味油菜汤

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买了一棵像花朵一样漂亮的油菜，正在考虑用它来做什么美食呢！宝贝说想喝蛋花汤了，那好吧，来一碗油菜蛋花汤！

油菜汤的用料

油菜 1棵 鸡蛋 2个
玉米淀粉 20g 水（调淀粉用） 60g
水（做汤用） 1800ml 盐 适量
太太乐原味鲜 适量 食用油 少许
香油 几滴

油菜汤的做法

鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解1

步骤1

好漂亮的一棵油菜，油菜叶子一片一片掰下来清洗干净。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解2

步骤2

菜梆部分切碎。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解3

步骤3

菜叶部分切碎。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒少许食用油烧热，下入菜梆部分炒软。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解5

步骤5

加入水烧开。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解7

步骤7

碗里放入玉米淀粉。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解8

步骤8

加水调成水淀粉。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解9

步骤9

锅开以后加入水淀粉搅拌均匀。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解10

步骤10

倒入蛋液，一边倒一边用勺子不停的搅动，放盐调味。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解11

步骤11

加入太太乐原味鲜增加口感。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解12

步骤12

下入油菜菜叶碎烧开即可关火，滴几滴香油搅拌均匀。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解13

步骤13

又鲜又好喝的油菜蛋花汤。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解14

步骤14

清淡可口。
鲜味油菜汤#洗手作羹汤#的做法图解15

步骤15

全家人都喜欢。

油菜汤的烹饪技巧

油菜也可以换成其它自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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