芹菜杂粮窝头

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听说芹菜叶的营养比芹菜梗要高的多,平时我们炒芹菜会吧叶子都扔掉,不如我们拿来做成杂粮窝头,既营养,又好吃,真是一举两得哟!

芹菜杂粮窝头的用料

红薯面面 250g 普通面粉 250g
小苏打 5g 4g
芹菜叶 适量 胡萝卜 半根
半根 胡椒粉 适量
玉米油 一小勺 辣椒粉(喜欢吃辣的) 适量
鸡蛋 1个

芹菜杂粮窝头的做法

芹菜杂粮窝头的做法图解1

步骤1

先把芹菜叶用水焯一下,切碎,然后把胡萝卜捜成丝,把葱切碎备用。
芹菜杂粮窝头的做法图解2

步骤2

把杂粮面和白面过筛后加入小苏打和盐。
芹菜杂粮窝头的做法图解3

步骤3

把上诉材料放到一起,打入鸡蛋搅拌,然后分次倒入温水,边搅拌边倒,直至没有干粉为止,倒入一小勺油,用手和成光滑面团。醒10来分钟,我分成8个小块,整成窝头形状,放入蒸锅里。
芹菜杂粮窝头的做法图解4

步骤4

上锅蒸15-20分钟,到时间关火先别开锅盖,焖5分钟后开锅即好,就可以拿出来吃了!
芹菜杂粮窝头的做法图解5

步骤5

健康营养的杂粮芹菜窝头就做好了,一次吃不完可以放到袋里,放到冷冻室里保存,吃的时候,拿出来蒸一下,就跟新出锅的一样好吃。

芹菜杂粮窝头的烹饪技巧

喜欢吃辣的,也可以多放点辣椒面,也可以放点火腿肠丁,味道会更美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-16

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