自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼

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游世界的王大文
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蒜蓉辣酱焖烧带鱼的用料

带鱼 500克 葱 1棵
自制蒜蓉辣酱 2勺 食用油 500克

蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法

自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼解冻，洗净
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解2

步骤2

剪掉内脏，清洗干净，沥干水
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解3

步骤3

用厨房纸吸干表面水分
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油，将鱼炸干
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解5

步骤5

尽量一条一条放入，避免粘连
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解6

步骤6

注意油飞溅
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解7

步骤7

炸至金黄即可捞出备用
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解8

步骤8

注意粘连
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解9

步骤9

起锅烧适量的水，将蒜蓉酱倒入 将炸干的带鱼放入 最小火炖煮45分钟
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解10

步骤10

自制蒜蓉辣酱味道非常好
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解11

步骤11

葱切大片，可用蒜苗替代
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解12

步骤12

锅中汤汁炖煮至快没有时将葱放入，盖盖子焖煮5分钟，出锅
自制蒜蓉辣酱焖烧带鱼的做法图解13

步骤13

摆盘出锅

蒜蓉辣酱焖烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-17

©本菜谱的做法由 游世界的王大文 编写，未经授权不得转载

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