烤鱼

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桃花抹香
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烤鱼的用料

福寿鱼 1条 姜 2片
料酒 2勺 盐 适量
洋葱 半个 青椒 2个
土豆 1个 茄子 一小节
花生米 2把 玉米油 少许
干辣椒 一把 新鲜辣椒 2个
辣椒粉 少许(请按自己的口味添加) 蒜头 3瓣
香菜 2根 清水 半碗

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼一条，清除好内脏，鱼鳃，鱼鳞和鱼鳍
烤鱼的做法图解2

步骤2

然后对半切开
烤鱼的做法图解3

步骤3

放入大碗中加入盐，姜片和料酒抹均，腌制一个小时左右
烤鱼的做法图解4

步骤4

一个小时后，烤盘铺上锡纸，然后把鱼放入
烤鱼的做法图解5

步骤5

直接送入烤箱，不用预热，200度烤20分钟
烤鱼的做法图解6

步骤6

烤鱼的时候来处理一下别的食材 把洋葱切条状
烤鱼的做法图解7

步骤7

青椒斜切块
烤鱼的做法图解8

步骤8

土豆去皮洗干净后切块
烤鱼的做法图解9

步骤9

茄子切条状
烤鱼的做法图解10

步骤10

烧一锅开水，把土豆放入煮熟后捞出沥干
烤鱼的做法图解11

步骤11

不粘锅下油烧热，放入花生米炸熟捞出
烤鱼的做法图解12

步骤12

下茄子先翻炒几下
烤鱼的做法图解13

步骤13

再放入洋葱和青椒
烤鱼的做法图解14

步骤14

放入新鲜辣椒，蒜粒和干辣椒翻炒几下
烤鱼的做法图解15

步骤15

再入辣椒粉和半碗清水炒均
烤鱼的做法图解16

步骤16

最后再倒入煮熟的土豆块和花生米，翻炒均匀，关火
烤鱼的做法图解17

步骤17

刚好鱼也烤好了 拿出烤盘，倒入刚刚炒好的食材，铺在鱼身上
烤鱼的做法图解18

步骤18

再次送入烤箱200度烤5一8分钟即可
烤鱼的做法图解19

步骤19

出炉后撒上香菜，香喷喷的烤鱼就完成了
烤鱼的做法图解20

步骤20

成品图

烤鱼的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-17

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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