蒸鸭心

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陈米开
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鸭心是指鸭子的心脏，鸭心的营养价值非常的高，常吃鸭心不但可以起到亮发的作用，而且还有健脑和温肺的好处,心脏疾病患者可以多吃鸭心用于调理,鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。

蒸鸭心的用料

鸭心 400克 姜末 适量
红葱头 适量 蚝油 一勺
料酒 一勺 盐 少许
胡椒粉 少许

蒸鸭心的做法

蒸鸭心的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。
蒸鸭心的做法图解2

步骤2

呀心对半切开冲洗干净。
蒸鸭心的做法图解3

步骤3

生姜切末，红葱头切碎。
蒸鸭心的做法图解4

步骤4

把冲洗干净的鸭心装入深碗中，加入生姜蒜末，加入蚝油，盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
蒸鸭心的做法图解5

步骤5

把腌制好的鸭心装入碟子中。送入蒸烤箱。
蒸鸭心的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调成真功能，110度蒸15分钟。
蒸鸭心的做法图解7

步骤7

撒上香葱，美味完成！

蒸鸭心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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