杨枝甘露

精品
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杨枝甘露是一道经典的港式甜品, 它口味丰富,味道酸甜, 非常受大众欢迎。 赶快试试吧!

食材清单

椰浆 250ML 大芒果 2个
西柚 1个 西米 30g
白砂糖 20g

烹饪步骤

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

芒果对半切块切成小块,一定要选熟透的芒果,否则会影响口感
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

把椰浆、芒果、白砂糖放入破壁机打成糊
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

西米放入沸水中煮13分钟,关火后盖上锅盖焖15分钟,直至西米里的白点全部消失
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

西米放入冷水中,捞起沥干水分
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

把芒果椰浆糊放入碗中,加入西米、西柚芒果粒即可

小贴士

西米煮的过程需要不停搅拌,防止粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-18 17:30:29

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