海带炖鱼

海带炖鱼

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Qiuyue0815
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海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质紧致滑嫩咸香。

海带炖鱼的用料

鱼 1条 太太乐鸡精 适量
太太乐酱油 适量 花椒粉 适量
姜粉 适量 葱 适量
蒜 适量 黄豆酱 适量
白酒 适量 盐 适量
蚝油 适量 胡椒粉 适量
辣椒 适量 白糖 适量
淀粉 适量 茶油 适量
醋 适量

海带炖鱼的做法

海带炖鱼的做法图解1

步骤1

1.准备食材
海带炖鱼的做法图解2

步骤2

鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制
海带炖鱼的做法图解3

步骤3

海带切宽条
海带炖鱼的做法图解4

步骤4

取一小碗放入盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉
海带炖鱼的做法图解5

步骤5

调入鸡精等
海带炖鱼的做法图解6

步骤6

茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等
海带炖鱼的做法图解7

步骤7

放入海带翻炒
海带炖鱼的做法图解8

步骤8

倒入料汁
海带炖鱼的做法图解9

步骤9

放入鱼，盖上锅盖炖熟
海带炖鱼的做法图解10

步骤10

成品
海带炖鱼的做法图解11

步骤11

成品
海带炖鱼的做法图解12

步骤12

成品
海带炖鱼的做法图解13

步骤13

成品

海带炖鱼的烹饪技巧

日常的鱼均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

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