香煎花卷条

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香煎花卷条的用料

中筋面粉 500克 酵母 5克
小葱 3根 盐 适量
火腿肠 1根 白糖 5克
五香粉 适量

香煎花卷条的做法

香煎花卷条的做法图解1

步骤1

5克酵母粉用250克温水化开，分次倒入250g面粉，加5克白糖放入厨师机揉光滑包保鲜膜发酵至两倍大
香煎花卷条的做法图解2

步骤2

拿出面团，揉一下排气，搓成长粗条
香煎花卷条的做法图解3

步骤3

擀成长方形，抹一层油，撒五香粉、盐、葱花、火腿肠丁，折起三分之一
香煎花卷条的做法图解4

步骤4

像叠被子一样折起另一端
香煎花卷条的做法图解5

步骤5

切成小条，两头拧一下
香煎花卷条的做法图解6

步骤6

平底锅倒油，放入花卷条煎至底部金黄
香煎花卷条的做法图解7

步骤7

倒入没过花卷三分之一的水盖锅盖小火焖10分钟，利用水蒸气让花卷条成熟
香煎花卷条的做法图解8

步骤8

等听不到水声，听到的是油煎食物的声音就可以揭锅盖啦

香煎花卷条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 朱朱195078840 编写，未经授权不得转载

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