精选
最新
菜单
暖身又暖胃的【鸭血粉丝汤】，初冬你值得拥有！
精品
鸭血粉丝汤，初冬吃上一碗，不再畏惧严寒。一场狂风一场雨，把温度彻底给降了下来，我们这儿已经完完全全迈进了冬天的大门了，棉衣裹上，秋裤穿上，暖身又暖胃的鸭血粉丝汤喝上，感觉冬天也很温暖。
今天分享一款家庭版鸭血粉丝汤，汤鲜味美，粉丝筋滑，鸭血嫩香，关键是食材简单，一学就会。
鸭血粉丝汤的做法
步骤1
准备好所需食材；
步骤2
冻豆腐解冻，粉丝用温水泡发；
步骤3
解冻好的豆腐切块，鸭血洗净切成块；
步骤4
油热后倒入豆腐小火煎，煎至两面金黄；
步骤5
葱姜蒜切片切段，用煎豆腐的底油爆炒一下；
步骤6
加入一勺豆瓣酱翻炒；
步骤7
砂锅里加水，水滚开后，依次倒入鸭血，豆腐；
步骤8
加入爆炒好的葱姜蒜，加入适量耗油调味；
步骤9
鸭血快熟时间加入泡发好的粉丝，和上海青；
步骤10
最后加入香菜即可；
步骤11
冒着热气，汤汁浓郁的鸭血粉丝汤就做好了！鸭血粉丝汤的烹饪技巧
1.粉丝要用温水泡发更筋滑；
2.豆瓣酱和耗油都有咸味，不用另外加盐，味道就刚刚好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-11-19
©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载
虫子小c姐的厨房日记
分享至微信
鸭血粉丝汤的其他做法更多 
鸭血粉丝汤的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 暖身又暖胃的【鸭血粉丝汤】，初冬你值得拥有！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
