竹笋焖猪肉

独家
10.6万 浏览 372 收藏
收藏
浩运天城
浩运天城
＋ 关注

无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉~

竹笋焖猪肉的用料

五花肉 600克 竹笋 200克
葱 1根 姜 1小块
蒜 5瓣 花椒 10粒
冰糖 5克 八角 2粒
香叶 2片 酱油 2勺
料酒 1勺 鸡精 4茶匙
盐 少许 油 适量

竹笋焖猪肉的做法

竹笋焖猪肉的做法图解1

步骤1

1竹笋切条放入锅内焯水后捞出备用。
竹笋焖猪肉的做法图解2

步骤2

2五花肉切成滚刀块后，放入开水锅焯水，焯好水后捞出沥干水分备用。
竹笋焖猪肉的做法图解3

步骤3

3葱切段，姜切片，蒜切片，八角，香叶等备好。
竹笋焖猪肉的做法图解4

步骤4

4锅中放入油，油烧热后放入五花肉块煸炒，放入葱，姜蒜，花椒，八角，香叶和料酒。
竹笋焖猪肉的做法图解5

步骤5

5放入冰糖，和酱油煸炒。
竹笋焖猪肉的做法图解6

步骤6

6加入适量清水中火炖煮二十五分钟。
竹笋焖猪肉的做法图解7

步骤7

7五花肉炖煮七分熟时放入竹笋再炖煮十多分钟。
竹笋焖猪肉的做法图解8

步骤8

8炖煮至汤汁浓稠时，加入鸡精和盐调味即可出锅啦~
竹笋焖猪肉的做法图解9

步骤9

9成品

竹笋焖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

竹笋焖猪肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

竹笋焖猪肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 竹笋焖猪肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 竹笋焖猪肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活