法式厚多士

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没有什么比一块厚吐司来的满足了。不要说热量太高,在减肥这件事情上,我一向都是吃了减,减了吃。momo的减肥宗旨,为的就是吃到更多的美食才减的呀。 不用担心吐司二次烤会变干,毕竟这块吐司吸足了牛奶。烤出来却像海绵柔软,入口软绵细腻,还有淡淡的黄油香。 因为吐司是原味,再加上牛奶蛋液加的糖不多,所以我用了一个柿子捣成柿子酱。切一块吐司,粘上清甜的柿子酱。一大口送进嘴巴,生活怎么可以这么美好。

法式厚多士的用料

厚土司 1块 鸡蛋 2个
细砂糖 20g 牛奶 180g
黄油 20g 柿子 1个

法式厚多士的做法

法式厚多士的做法图解1

步骤1

牛奶个鸡蛋放在碗里。
法式厚多士的做法图解2

步骤2

用蛋抽打散后搅拌均匀。
法式厚多士的做法图解3

步骤3

切块的吐司(这里的吐司要厚切,大概有4cm)均匀粘上鸡蛋牛奶液。
法式厚多士的做法图解4

步骤4

再把吐司移至较小的容器里。把鸡蛋液倒在吐司上。使整个吐司浸泡在鸡蛋液里,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏过夜。
法式厚多士的做法图解5

步骤5

烤箱预热190度。取个烤盘,放上20g黄油。
法式厚多士的做法图解6

步骤6

把黄油放进烤箱里加热至融化。
法式厚多士的做法图解7

步骤7

再把过夜的吐司放上烤盘里。
法式厚多士的做法图解8

步骤8

放进烤箱,190度烤20分钟。
法式厚多士的做法图解9

步骤9

红柿子去皮后用叉子碾碎。
法式厚多士的做法图解10

步骤10

取出烤好的吐司,趁热再放上一小块黄油在吐司上。
法式厚多士的做法图解11

步骤11

吐司的口感就像布丁一样,入口即化。淋上柿子酱或者蘸着吃都超好吃的哦,现在正是柿子的季节,随便买的柿子都超甜,根本不需要加糖哈。另外如果不喜欢柿子的小伙伴,可以用蜂蜜或糖浆代替。

法式厚多士的烹饪技巧

1.吐司要切的够厚!另外一定要冷藏过夜,让吐司吸满了鸡蛋液。烤出来的吐司口感才会好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-21

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