卤凤爪

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rebeccagreat
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卤凤爪的用料

鸡爪 适量 姜片 适量
生抽 3勺 老抽 2勺
盐 适量 冰糖 适量
白酒

卤凤爪的做法

卤凤爪的做法图解1

步骤1

鸡脚冷水下锅，焯水
卤凤爪的做法图解2

步骤2

准备冰水
卤凤爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪放在冰水里
卤凤爪的做法图解4

步骤4

锅中放姜，干辣椒，郫县豆瓣，花椒，白酒，香叶，冰糖，煮40min

卤凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载

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