创意拼盘

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普通的食材，只要肯动脑筋，肯花时间也能让你惊艳，眼前一亮！一盘普通的麻豆也要吃出五星级酒店的视觉效果！

拼盘的用料

葱 1颗 小米辣 3个
麻豆 一碟

拼盘的做法

创意拼盘的做法图解1

步骤1

小米辣洗净，切成圈儿备用！
创意拼盘的做法图解2

步骤2

葱洗净，斜切成大小均匀的段儿备用！
创意拼盘的做法图解3

步骤3

这是我自己泡的麻豆！（麻豆的做法是：杏仁煮熟，过凉水投凉褪皮，用清水浸泡一天，中途记得换三到四遍水，捞出沥干水分，花生提前浸泡一天褪皮备用。把处理好的杏仁和花生放入干净的无油玻璃瓶里，放入新鲜花椒，盐，再加入适量的矿泉水泡一个月即可食用了！）
创意拼盘的做法图解4

步骤4

取一个平盘，用葱摆成一圈儿。
创意拼盘的做法图解5

步骤5

再摆一圈儿小米辣圈儿。
创意拼盘的做法图解6

步骤6

中间放入泡好的麻豆即可上桌啦！
创意拼盘的做法图解7

步骤7

成品图
创意拼盘的做法图解8

步骤8

成品图
创意拼盘的做法图解9

步骤9

成品图
创意拼盘的做法图解10

步骤10

成品图
创意拼盘的做法图解11

步骤11

成品图
创意拼盘的做法图解12

步骤12

成品图
创意拼盘的做法图解13

步骤13

成品图
创意拼盘的做法图解14

步骤14

成品图

拼盘的烹饪技巧

中间放的麻豆可以替换成其他的凉菜，小菜，比如凉拌猪肝，凉拌豆芽，凉拌猪耳朵，牛肉………………
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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