腊味芋头丝

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听风的夜
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芋头是一种长在土里的植物，芋头的口感细软，绵甜香糯，芋头中的营养元素是非常多的，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。

腊味芋头丝的用料

香芋 半个 广式腊肉 100克
广式腊肠 1根 生抽 1勺
盐 少许 花生油 少许
葱花 少许

腊味芋头丝的做法

腊味芋头丝的做法图解1

步骤1

市场挑选一个粉糯甜的香芋。
腊味芋头丝的做法图解2

步骤2

削皮刨成丝，撒点盐拌匀。（不需要太咸，因为后面还要洒酱油的）
腊味芋头丝的做法图解3

步骤3

在上面铺上腊味。
腊味芋头丝的做法图解4

步骤4

锅里烧开水后放进去蒸13分钟。
腊味芋头丝的做法图解5

步骤5

撒上葱花，在上面浇热油，再撒点蒸鱼酱油就可上桌啦！芋头的香糯夹杂着腊味的独特，很不错的搭配！

腊味芋头丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 听风的夜 编写，未经授权不得转载

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