烤鸭胸肉炒焖子

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小杰是我啊fmR
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晚上拍的，图片很暗。今天试着做一个炒焖子，鸭胸肉和焖子一起炒，想想都流口水了

烤鸭胸肉炒焖子的用料

烤鸭胸肉 红薯焖子
葱 姜
蒜 小辣椒
青椒 胡椒粉
花椒 八角
盐 味精
山西陈醋 红烧酱油
十三香

烤鸭胸肉炒焖子的做法

烤鸭胸肉炒焖子的做法图解1

步骤1

葱姜切丝，小辣椒对半切开
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解2

步骤2

蒜切片
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解3

步骤3

香菜切段，因为是晚上所以没照清楚，知道是这个意思就可以了
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解4

步骤4

烤好的鸭胸肉切成肉沫，有卖的现成的烤鸭胸，所以就直接用了
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解5

步骤5

焖子切薄片
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解6

步骤6

青椒切块儿
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解7

步骤7

凉油放入花椒八角，煸炒出花椒的麻味，把香料拣出来
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解8

步骤8

肉沫倒入油中炒，翻炒一会儿，稍微变色
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解9

步骤9

倒入葱姜蒜和辣椒
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解10

步骤10

加郫县豆瓣酱，搅拌一下
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解11

步骤11

焖子入锅
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解12

步骤12

加水盖过焖子，盐、胡椒粉、十三香、红烧酱油调味
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解13

步骤13

倒入青椒，焖炒一会儿，加味精调味
烤鸭胸肉炒焖子的做法图解14

步骤14

出锅摆盘，撒上香菜白芝麻，就可以了

烤鸭胸肉炒焖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 小杰是我啊fmR 编写，未经授权不得转载

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