入口即化的奶香曲奇饼干

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奶香曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g 淡奶油 50g
糖粉 30g 黄油 65g
食盐 0.5g

奶香曲奇饼干的做法

入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有食材,等待黄油软化。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油稍软化后加入糖粉、食盐开始打发。没有糖粉的可以将白砂糖用蒜杵研磨,微微有些白砂糖的颗粒感也很好吃。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打发至黄油细腻,体积变大微微变白。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入淡奶油。用工具拌匀。注意不要一次加入,也不要用打蛋器打发淡奶油。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解5

步骤5

全部淡奶油加入后的样子。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。拌匀至没有干粉,不要转圈搅拌。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解8

步骤8

放入烤箱,180度15分钟。
入口即化的奶香曲奇饼干的做法图解9

步骤9

完成~

奶香曲奇饼干的烹饪技巧


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创建时间:2019-12-01

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