白萝卜炖鲫鱼

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芸淡疯晴
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鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。 通乳催奶 鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。 美容 鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。 明目 鲫鱼子能补肝养目；鲫鱼胆有健脑益智的作用。

白萝卜炖鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 白萝卜 小半条
葱 一根 生姜 两片
白胡椒 一丢丢 玉米油 适量
盐 适量 鸡精 适量

白萝卜炖鲫鱼的做法

白萝卜炖鲫鱼的做法图解1

步骤1

今天上午买了一条鲫鱼，晚上拿来炖汤喝，鱼杀完处理好了还会动，感觉自己太残忍了，老公说那我是不是更残忍要吃掉它。
白萝卜炖鲫鱼的做法图解2

步骤2

白萝卜切丝
白萝卜炖鲫鱼的做法图解3

步骤3

多功能锅预热好了放入玉米油，烧热了吧鱼放进去煎
白萝卜炖鲫鱼的做法图解4

步骤4

翻面继续小火慢慢煎，把鱼泡和鱼卵也放进去
白萝卜炖鲫鱼的做法图解5

步骤5

放入生姜，葱头进去爆香
白萝卜炖鲫鱼的做法图解6

步骤6

加水淹没过鱼身
白萝卜炖鲫鱼的做法图解7

步骤7

把白萝卜丝也放进去
白萝卜炖鲫鱼的做法图解8

步骤8

盖上盖子大火煮开转中火煮25分钟左右
白萝卜炖鲫鱼的做法图解9

步骤9

加入适量的白胡椒继续煮
白萝卜炖鲫鱼的做法图解10

步骤10

放入枸杞子
白萝卜炖鲫鱼的做法图解11

步骤11

放入盐调味，继续煮五六分钟左右
白萝卜炖鲫鱼的做法图解12

步骤12

最后来点鸡精出锅
白萝卜炖鲫鱼的做法图解13

步骤13

装碗，给我老公吃去，他最残忍了

白萝卜炖鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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