蒜蓉炒菠菜

1.9万 浏览 65 收藏
收藏
张菇凉的小厨房
张菇凉的小厨房
＋ 关注

菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克(0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A 3毫克(比胡萝卜多)， B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。

蒜蓉炒菠菜的用料

菠菜 500g 蒜蓉 2瓣
盐 少许 花生油 适量

蒜蓉炒菠菜的做法

蒜蓉炒菠菜的做法图解1

步骤1

用剪刀剪去菠菜根部；
蒜蓉炒菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜放入盆中加入清水加点蔬菜清洗剂浸泡5分钟左右，清洗干净；
蒜蓉炒菠菜的做法图解3

步骤3

把清洗干净的菠菜摘段，方便小孩子吃；
蒜蓉炒菠菜的做法图解4

步骤4

蒜头剁碎备用；
蒜蓉炒菠菜的做法图解5

步骤5

锅中热油，加入蒜末炒香；
蒜蓉炒菠菜的做法图解6

步骤6

加入菠菜大火翻炒，稍微盖点盖子，使菜熟得快一些；
蒜蓉炒菠菜的做法图解7

步骤7

把菠火炒熟后加入适量的食用盐翻炒均匀即可盛出；
蒜蓉炒菠菜的做法图解8

步骤8

成品图

蒜蓉炒菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

蒜蓉炒菠菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉炒菠菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉炒菠菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉炒菠菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活