肥而不腻

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园儿呐
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肥而不腻的用料

五花肉 姜蒜葱
耗油 1勺 老抽 1勺
料酒 2勺

肥而不腻的做法

肥而不腻的做法图解1

步骤1

把姜蒜葱切段（ 老姜家里没了我用的泡姜 也好吃哦 ）五花肉 买回来时 用水煮熟 切细坨一点
肥而不腻的做法图解2

步骤2

锅里少许油，把姜蒜葱炒出香味
肥而不腻的做法图解3

步骤3

把五花肉倒进去爆炒出油 然后把多余油倒出来
肥而不腻的做法图解4

步骤4

到一勺耗油 一勺老抽 两勺料酒 翻转
肥而不腻的做法图解5

步骤5

到适量的清水 盖过五花肉 冰糖3颗 （没有也可以用少许的白糖 ）少许盐 盖上盖子中小火慢慢熬
肥而不腻的做法图解6

步骤6

水快到底了 就要守着一直翻转 不要让他粘锅
肥而不腻的做法图解7

步骤7

成品 可以不加小葱 真的超好吃 巴嘴得很 一点都不感觉腻

肥而不腻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载

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