蝴蝶酥&香蕉酥

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今天放个大招，分享两道省时又省力的小点心。最近天冷了总是想方设法地偷懒，昨天去超市发现手抓饼大促销，抱了两大袋回家，在厨房一捣鼓，简直打开了我的新世界大门，因为怎么做都好吃！

蝴蝶酥的用料

手抓饼皮（蝴蝶酥） 3张 蛋黄液（蝴蝶酥） 10克
白砂糖（蝴蝶酥） 10克 中筋面粉（蝴蝶酥） 3克
香蕉（香蕉酥） 1根 手抓饼皮（香蕉酥） 1张
蛋黄液（香蕉酥） 10克 中筋面粉（香蕉酥） 3克

蝴蝶酥的做法

蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解1

步骤1

蝴蝶酥做法
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解2

步骤2

准备主料：手抓饼皮3张 准备配料：蛋黄液10克，白砂糖10克，中筋面粉3克
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解3

步骤3

揉面垫上撒上一层中筋面粉，放上一张手抓饼。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解4

步骤4

手抓饼皮上均匀的撒上一层白砂糖，叠上一张手抓饼，再撒一层白砂糖，最后叠上一张手抓饼。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解5

步骤5

叠好的手抓饼皮用擀面杖擀一下。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解6

步骤6

两边分别向中间卷。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解7

步骤7

翻面，切成小段，尽量切得大小均匀。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解8

步骤8

切好的蝴蝶酥放到垫有硅油纸的烤盘上。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解9

步骤9

用刷子在蝴蝶酥的表面刷上一层蛋黄液。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解10

步骤10

烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解11

步骤11

蝴蝶酥出锅啦~造型秀气可爱，咬起来香酥可口，入口淡淡的回味，刚刚好！
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解12

步骤12

香蕉酥做法
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解13

步骤13

准备主料：香蕉1根，手抓饼皮1张 准备配料：蛋黄液10克，中筋面粉3克
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解14

步骤14

香蕉去皮。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解15

步骤15

揉面垫上撒一点中筋面粉，放上手抓饼，把香蕉放在一侧。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解16

步骤16

自下而上把香蕉卷起来。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解17

步骤17

用刀切成厚度均匀的小段。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解18

步骤18

放到垫有硅油纸的烤盘上，用刷子在香蕉酥表面刷一层蛋黄液。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解19

步骤19

烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟，烤熟后取出。
蝴蝶酥&香蕉酥的做法图解20

步骤20

外酥里嫩，香味浓郁的香蕉酥完成啦！

蝴蝶酥的烹饪技巧

●这两款烘烤的温度和时间是一样的，可以一次做两款，一起放入烤箱。 ●每个烤箱的温控能力不同，在烤制的过程中，需要注意查看香蕉酥烘烤的情况，千万别烤焦啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

©本菜谱的做法由 嗨早安美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤箱 甜 电器 下午茶

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