蛋黄酱芝士红薯

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蛋黄酱芝士红薯的用料

蒸熟的大红薯 1个 糖粉 10克
牛奶 10克 芝士 2片
蛋黄酱 适量 黄油 适量

蛋黄酱芝士红薯的做法

蛋黄酱芝士红薯的做法图解1

步骤1

准备全家福
蛋黄酱芝士红薯的做法图解2

步骤2

红薯去皮切片
蛋黄酱芝士红薯的做法图解3

步骤3

蒸熟的红薯加入半片芝士，适量黄油
蛋黄酱芝士红薯的做法图解4

步骤4

加入糖粉
蛋黄酱芝士红薯的做法图解5

步骤5

加入奶粉（原本加牛奶的，因为红薯蒸熟后蒸汽水份多，只好加奶粉）
蛋黄酱芝士红薯的做法图解6

步骤6

趁热搅拌均匀
蛋黄酱芝士红薯的做法图解7

步骤7

用勺子捣进锡纸托杯，不要太满
蛋黄酱芝士红薯的做法图解8

步骤8

铺上芝士片
蛋黄酱芝士红薯的做法图解9

步骤9

挤上蛋黄酱
蛋黄酱芝士红薯的做法图解10

步骤10

烤箱预热200℃，进烤箱烤制表面焦糖色
蛋黄酱芝士红薯的做法图解11

步骤11

出炉了
蛋黄酱芝士红薯的做法图解12

步骤12

来个特写
蛋黄酱芝士红薯的做法图解13

步骤13

就热拌匀，还没入口就一股蛋奶甜香，一口进去细腻软滑️

蛋黄酱芝士红薯的烹饪技巧

1，红薯选黄心。2，蒸时为了蒸汽水不融入到红薯里，加一个碟子盖上，不然蒸出来红薯会很水不粘。3，家里没有黄油可以忽略不计。4，蛋黄酱有原味和甜味，根据自己的口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 罗罗的解压模式 编写，未经授权不得转载

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