西瓜小饼干

精品
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冬天的时候,总是会感到饥饿,时不时的要给小朋友准备小零食。零食需要很多花样,饼干简单,还可以把小饼干做成生动的事物,吸引小朋友。

西瓜小饼干的用料

低筋面粉 140g 菠菜粉 3g
全蛋液 25g 糖粉 45g
黄油 75g 红曲粉 2g
黑芝麻 适量 海盐 2g

西瓜小饼干的做法

#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解1

步骤1

黄油彻底软化,加入糖粉、海盐直接用刮板拌均匀
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步骤2

鸡蛋打入碗中,继续搅拌
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步骤3

筛入低筋粉
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解4

步骤4

根据2:1的比例,将面团分为两个部分,多的面团加入红曲粉,混合均匀,少的面团加入菠菜粉
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解5

步骤5

将混合均匀的红曲粉面团先搓成长条,保持一致性。放入冷冻室20分钟
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解6

步骤6

将剩下的绿色菠菜粉,放在油纸上,再盖上一张油纸,用推擀的方式,让它变成1毫米左右的面饼,放入冷冻室,10分钟
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解7

步骤7

取出两块面,将绿色的菠菜面饼包上红色的面条。再放入冷冻室,冷冻20分钟,不可以超过1个小时
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解8

步骤8

将圆柱体切成5毫米厚的薄片,再摆上黑芝麻做西瓜的籽
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#西瓜小饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热,160度,烘烤约15分钟取出。

西瓜小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-07

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