葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉的烹饪技巧
1.羊肉一定要切薄片,太厚的话不容易熟,而且肉质容易变老,影响口感。
2.羊肉腌制的时候一定要少许加点水。
3.羊肉下锅前用筷子把每片拨开在下锅炒,否则会变成一坨不容易炒开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-07
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