海参鲜虾肉馄饨

精品
13.9万 浏览 2561 收藏
收藏
书拉密女&
书拉密女& 书拉密女&
＋ 关注

对于我来说，每天早上迈进厨房 ，看着手中食材变化的过程是一种享受，抓两把金龙鱼饺子粉，擀成薄薄的馄饨皮，加一点金龙鱼花生油，调成满屋飘香的馄饨馅，小小的馄饨在手中包成，也包裹着对家人满满的爱，选择金龙鱼饺子粉，馄饨皮薄而劲道，口齿留香的金龙鱼花生油，让早餐不再将就……

海参鲜虾肉馄饨的用料

金龙鱼饺子专用麦芯粉 110克 馄饨馅:
猪肉 60克 海参 1个
鲜虾仁 55克 葱末 姜末 各8克
胡椒粉 少许 盐 少许
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 少许
酱油 1勺 金龙鱼花生油 适量
馄饨汤底: 紫菜 香菜末 虾皮 各适量
味极鲜酱油 适量 米醋 适量
麻油 适量

海参鲜虾肉馄饨的做法

海参鲜虾肉馄饨的做法图解1

步骤1

所需食材
海参鲜虾肉馄饨的做法图解2

步骤2

金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入碗中，少量多次的倒入清水，将饺子粉搅拌成絮状
海参鲜虾肉馄饨的做法图解3

步骤3

揉成面团，敷保鲜膜松弛20分钟左右
海参鲜虾肉馄饨的做法图解4

步骤4

猪肉 虾仁 海参分别切碎，放入碗中
海参鲜虾肉馄饨的做法图解5

步骤5

放入葱末 姜末 胡椒粉和盐
海参鲜虾肉馄饨的做法图解6

步骤6

倒入料酒.蚝油.酱油.蒸鱼豉油和金龙鱼花生油，金龙鱼花生油香味浓郁，直接代替了香油
海参鲜虾肉馄饨的做法图解7

步骤7

将肉馅顺时针搅拌均匀备用
海参鲜虾肉馄饨的做法图解8

步骤8

取出面团切出一块，将面团揉一揉，再擀成大点的饼皮，厚薄要均匀，金龙鱼饺子专用麦芯粉擀皮的时候一点都不回缩
海参鲜虾肉馄饨的做法图解9

步骤9

切成大小合适的方块状
海参鲜虾肉馄饨的做法图解10

步骤10

这是我擀的馄饨皮的厚度，厚薄自行调整就行
海参鲜虾肉馄饨的做法图解11

步骤11

取一点肉馅放入馄饨皮中间
海参鲜虾肉馄饨的做法图解12

步骤12

对折，将三个边缘捏紧，如图所示
海参鲜虾肉馄饨的做法图解13

步骤13

然后将没有捏紧那边的两个角，捏在一起就可以了，一个馄饨就包好了
海参鲜虾肉馄饨的做法图解14

步骤14

水烧开，下入馄饨煮熟
海参鲜虾肉馄饨的做法图解15

步骤15

紫菜 虾皮 香菜末准备好
海参鲜虾肉馄饨的做法图解16

步骤16

煮馄饨的时候刚好调馄饨汤底: 1勺米醋+半勺味极鲜酱油＋少许麻油
海参鲜虾肉馄饨的做法图解17

步骤17

紫菜 虾皮 香菜末放入碗中，舀一大勺汤浇入碗中，馄饨汤就调好了
海参鲜虾肉馄饨的做法图解18

步骤18

这个时候馄饨也煮熟了，把馄饨捞入碗中就可以了
海参鲜虾肉馄饨的做法图解19

步骤19

热气腾腾的馄饨
海参鲜虾肉馄饨的做法图解20

步骤20

成品
海参鲜虾肉馄饨的做法图解21

步骤21

成品

海参鲜虾肉馄饨的烹饪技巧

馄饨馅调自己喜欢的口味就好 这款金龙鱼饺子粉，和面不用加鸡蛋，面皮擀出来不回缩，口感也劲道 馄饨汤可以加一些鸡汤，味道会更鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载

海参鲜虾肉馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

海参鲜虾肉馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海参鲜虾肉馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 海参鲜虾肉馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活