速煎美味茄子盒

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by青春妹
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好吃停不下来

速煎美味茄子盒的用料

长茄子 2跟 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 葱 半根
火腿 2跟 面粉 适量
盐 适量 鸡精 适量

速煎美味茄子盒的做法

速煎美味茄子盒的做法图解1

步骤1

把茄子中间挖出来（我用矿泉水瓶盖按出来的圆），剁碎做馅料。
速煎美味茄子盒的做法图解2

步骤2

碎葱花，胡萝卜丁，火腿丁，茄子丁，在打入2个鸡蛋，加适量面粉（另一个鸡蛋拍完照才打进去）
速煎美味茄子盒的做法图解3

步骤3

加入少许面粉，搅拌均匀即可。然后平底锅刷油，锅热把茄子圈放里，挖一勺蔬菜馅放进茄子圈里，小火煎至成型，翻一面继续煎至熟即可。
速煎美味茄子盒的做法图解4

步骤4

成品，好看还好吃

速煎美味茄子盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 by青春妹 编写，未经授权不得转载

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