紫薯汤圆

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紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。 其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害。

紫薯汤圆的用料

紫薯 2小个 燕麦 少许
核桃，巴旦木 少许 清水 1000ML
白糖 适量 汤圆 适量

紫薯汤圆的做法

#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解1

步骤1

紫薯两小个，去皮洗干净
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解2

步骤2

切片
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解3

步骤3

放入破壁机的杯桶里
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解4

步骤4

加入少许的核桃和巴旦木
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解5

步骤5

少许的燕麦和1000ML清水
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解6

步骤6

把杯桶放入ACA破壁机的主机上，接通电源，开启浓汤功能，进行煮制
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解7

步骤7

另起锅，放入清水煮开后加入汤圆煮熟
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解8

步骤8

破壁机程序结束后，把紫薯汤倒入碗中，趁热加入适量的白糖，搅均融化
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解9

步骤9

再把汤圆加入就完成了
#今天吃什么#紫薯汤圆的做法图解10

步骤10

成品图

紫薯汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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