麻辣鳕鱼

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麻辣鳕鱼的用料

鳕鱼 4条 干辣椒 5个
麻椒 3克 豆瓣酱 1大勺
葱 1段 姜 1大块
蒜 5瓣 糖 1茶匙
蚝油 1勺 酱油 1勺
老抽 1小勺 鸡精 1小勺
料洒 1勺 盐 1勺半o
油 适量

麻辣鳕鱼的做法

麻辣鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗干净切花刀备用
麻辣鳕鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切段，红辣椒切段，八角，麻椒备用
麻辣鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油烧热，倒入麻椒炸香倒入辣椒段，葱姜蒜爆香，加入老抽，酱油，料酒，蚝油，盐，糖，炒匀。
麻辣鳕鱼的做法图解4

步骤4

加入适量的清水烧开，
麻辣鳕鱼的做法图解5

步骤5

放入鳕鱼，烧开，烧到汤汁浓稠即可，加入鸡精调味即可。
麻辣鳕鱼的做法图解6

步骤6

完成出锅，可以食用

麻辣鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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